Boroż tal-vakwu għal-Laħam u Frott tal-Baħar bl-għadam

Oct 14, 2026

Ħalli messaġġ

Ħxuna

Prodott

Ħxuna rakkomandata tal-borża

Nota

Laħam ordinarju bl-għadam

120–150 μm

Qatgħat tipiċi b'għadam moderat

Għadam li jaqta’ jew biċċiet kbar

150–200 μm

Truf li jaqtgħu, qatgħat kbar jew pakketti tqal

Il-frott tal-baħar mhux dejjem isegwi l-istess tabella. Jiddependi fuq il-prodott: jekk għandux qxur, xewk jew kantunieri li jaqtgħu. Il-frott tal-baħar jew il-ħut tax-xewka jistgħu jeħtieġu l-istess marġini bħal-laħam bl-għadam, filwaqt li l-fletti, il-laħam tal-gambli jew il-klamari mingħajr truf iebsin normalment ma jeħtiġux.

Il-kontenut tan-najlon huwa importanti daqs il-gauge

Il-ħxuna waħedha ma twaqqafx it-titqib. Is-saff tan-najlon jipprovdi reżistenza għat-titqib, għalhekk film ifformulat tajjeb jista 'jaqbeż wieħed eħxen b'inqas najlon. Għal referenza, film ko-estruż b'7 saffi PE/PA/PE ittestjat fl-2026 laħaq riżultat ta 'impatt tad-dart 'il fuq minn 1,500 g, kontra rekwiżit ta' 80 g.

Siġill bi tliet naħat jew tubulari?

Steaks, sider tat-tiġieġ, kustilji, fletti tal-ħut u frott tal-baħar f'porzjonijiet normalment jidħlu f'boroż tal-foki bi tliet naħat. Tiġieġ u papri sħaħ, prieżet u pakketti tal-frott tal-baħar bl-ingrossa normalment jidħlu f'boroż tubulari.

 

acuum packed bone-in meat in a nylon vacuum bag

 

Ippakkjar u ħażna

  • Evakwa b'veloċità kkontrollata: meta tiġbed il-vakwu malajr wisq issuq il-film iebes fuq punti li jaqtgħu.
  • Prodotti ffriżati jeħtieġu film b'reżistenza tajba għall-kesħa; saff PE fraġli jista 'jixxaqqaq wara l-iffriżar, speċjalment jekk il-pakketti jintefgħu.
  • Prodotti msajra: PA/PE huwa biżżejjed biex jagħli f'100 grad għal madwar 30 minuta; Storta 121 grad teħtieġ PA/PP.

 

Vacuum packed shellfish in a vacuum bag

 

X'tgħidilna

  • Il-prodott, u jekk għandux għadam, qxur, xewk jew kantunieri li jaqtgħu.
  • Daqs u tip tal-borża: siġill bi tliet naħat jew tubulari.
  • Ħażna: imkessaħ jew iffriżat, u kwalunkwe togħlija jew retort.
  • Il-magna tal-vakwu tiegħek.
  • Kwantità mistennija.

Aħna nirrakkomandaw ħxuna u struttura u nippreparaw kampjuni għal prova tal-ippakkjar.

Ibgħat l-inkjesta